பறவைக்கூடு என்பது உலகளவில் புகழ்பெற்ற ஒரு டானிக், இது அனைவருக்கும் தெரிந்திருக்கும் என்று நான் நம்புகிறேன். இருப்பினும், இன்று நான் அனைவருக்கும் ஒரு புதிய ரகசியத்தை வெளிப்படுத்த விரும்புகிறேன் - திபறவைகள்கூடு கிருமி நீக்கம் செய்யும் கெட்டில். இது நமது பறவைக் கூட்டில் என்ன மாற்றங்களைக் கொண்டுவரும்?
உடனடி பறவை கூடு, பறவை கூடுகளை உட்கொள்ள ஒரு வசதியான மற்றும் விரைவான வழி. இருப்பினும், அதன் மலட்டுத்தன்மையை எவ்வாறு உறுதி செய்வது? பதில் பறவை கூடு கிருமி நீக்கம் செய்யும் கெட்டில். திபறவைக் கூடு கிருமி நீக்கம்கெட்டில், அதன் தனித்துவமான செயல்முறையுடன், சாப்பிடத் தயாராக இருக்கும் பறவைக் கூட்டின் ஒவ்வொரு கிண்ணமும், பாதுகாப்புகள் அல்லது பிற சேர்க்கைகள் தேவையில்லாமல் பல மாதங்களுக்கு புதியதாக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.
சரி, இந்தப் பறவைக் கூடு கிருமி நீக்கம் செய்யும் கெட்டில் எப்படி இயங்குகிறது? முதலில், முன் பதப்படுத்தப்பட்ட பறவைக் கூட்டை துல்லியமாக எடைபோட்டு, பின்னர்
சீல் செய்யப்பட்ட நிரப்புதல். இந்தச் செயல்முறையின் போது, ஊட்டச்சத்துக்கள் இழக்கப்படாமல் இருப்பதையும், சுவை சரியானதாக இருப்பதையும் உறுதிசெய்ய ஒவ்வொரு படியும் கண்டிப்பாகக் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. அடுத்து, சீல் செய்யப்பட்ட அரை முடிக்கப்பட்டபறவைக் கூடு ஒரு கிருமி நீக்கம் செய்யப்படும்.கெட்டிலில் பல கட்ட வெப்பநிலை உயர்வு மற்றும் வீழ்ச்சி வேகவைக்கும் தொழில்நுட்பத்திற்கு உட்படுத்தப்படுகிறது. வேகவைத்தல் மற்றும் கொதிக்க வைப்பதற்கு முதலில் வெப்பநிலை 70-80 ℃ ஆக அமைக்கப்படுகிறது. வேகவைத்த பிறகு, ஸ்டெரிலைசேஷன் கெட்டிலை 121 ℃ ஆக சூடாக்கி, தயாரிப்பின் குறிப்பிட்ட ஸ்டெரிலைசேஷன் செயல்முறைக்கு ஏற்ப ஸ்டெரிலைசேஷன் நேரத்தை அமைக்கவும். ஸ்டெரிலைசேஷன் முடிந்ததும், குளிர்ந்து விடுங்கள், சாப்பிடத் தயாராக இருக்கும் ஒரு சுவையான பறவை கூடு தயாராக இருக்கும்.
பறவைக் கூடு கிருமி நீக்கம் செய்யும் கெட்டிலின் நன்மை என்னவென்றால், கிருமி நீக்கம் செய்யும் நேரம் மற்றும் வெப்பநிலையை அமைக்க துல்லியமான கிருமி நீக்கம் செய்யும் தொழில்நுட்பத்தை இது ஏற்றுக்கொள்கிறது, பறவைக் கூடு அமிலம் அழிக்கப்படாமல் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது, ஊட்டச்சத்துக்களை பூட்டுகிறது மற்றும் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் இயற்கையாகவே அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கிறது. இரண்டாவதாக, படிநிலை வெப்பமாக்கல் அளவுரு அமைப்பு, நிலையான வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்த கிருமி நீக்கம் நிலைக்குள் நுழைவதற்கு முன்பு, ஒவ்வொரு பாட்டிலையும் கருத்தடை வெப்பநிலைக்கு சமமாக சூடாக்க முடியும் என்பதை உறுதி செய்கிறது. வெப்ப விநியோகம் மற்றும் வெப்ப ஊடுருவல் விநியோகம் மிகவும் சீரானது, இது தயாரிப்பின் சுவையை உறுதி செய்கிறது. மேலும், மறைமுக வெப்பமாக்கல் மற்றும் குளிரூட்டல் வெப்பப் பரிமாற்றிகள் மூலம் அடையப்படுகிறது, அங்கு நீராவி மற்றும் குளிரூட்டும் நீர் செயல்முறை நீருடன் தொடர்பு கொள்ளாது, மேலும் சுத்தம் செய்ய வேண்டிய அவசியமின்றி கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கின் அழகியல் தோற்றத்தை உறுதி செய்கிறது, இதனால் தயாரிப்பின் இரண்டாம் நிலை மாசுபாட்டைத் தவிர்க்கிறது. கூடுதலாக, கருத்தடை பானை ஒரு பிஎல்சி கட்டுப்பாட்டு அமைப்பை ஏற்றுக்கொள்கிறது, இது அதிக அளவு ஆட்டோமேஷன், எளிமையான மற்றும் வசதியான செயல்பாடு மற்றும் நிலையான உபகரண செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது. கருத்தடை கெட்டிலுக்குள் ஒரு மென்மையான வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்த வளைவை உறுதி செய்வதற்காக தரவு கையகப்படுத்தல், கணக்கீடு மற்றும் கட்டுப்பாட்டுக்கு உயர் துல்லிய வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்த உணரிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கட்டுப்படுத்தி F0 மதிப்பை நிகழ்நேரத்தில் கணக்கிடுகிறது, மேலும் செயல்பாட்டின் போது, தரவு பிஎல்சி ஆல் பதிவு செய்யப்பட்டு, தரவு கணக்கீடு மற்றும் சேமிப்பிற்காக மையக் கட்டுப்படுத்திக்கு நிகழ்நேரத்தில் அனுப்பப்படுகிறது, உற்பத்தி மேலாண்மை மற்றும் கண்டறியும் தன்மையை எளிதாக்குகிறது, தயாரிப்பு நிலைத்தன்மையை திறம்பட உறுதி செய்கிறது. இறுதியாக, செயல்பாட்டுப் பிழை ஏற்பட்டால், கணினி உடனடியாக பதிலளித்து, ஆபரேட்டருக்கு சரியான நேரத்தில் செயல்பட நினைவூட்ட ஒரு எச்சரிக்கை செய்தியை பாப் அப் செய்யும்.
அதன் துல்லியமான கைவினைத்திறன், கடுமையான கட்டுப்பாடு மற்றும் உயர் தொழில்நுட்ப முறைகள் மூலம், சாப்பிடத் தயாராக இருக்கும் பறவைக் கூட்டின் ஒவ்வொரு கிண்ணத்தின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் புத்துணர்ச்சியை இது உறுதி செய்கிறது.
எதிர்காலத்தில், இது உண்ணத் தயாராக இருக்கும் பறவைக் கூடுகளின் உற்பத்தி செயல்முறையின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகவும், நுகர்வோர் உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்கான ஒரு தவிர்க்க முடியாத உபகரணமாகவும் மாறும்.
