உலகளவில் மிகவும் பிரபலமான அலமாரியில் நிலையாக இருக்கும் காய்கறிப் பொருட்களில் பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்புச் சோளம் ஒன்றாகும். வணிக ரீதியான மலட்டுத்தன்மை, அமைப்பு நிலைத்தன்மை மற்றும் இயற்கை சுவை தக்கவைப்பு ஆகியவற்றை உறுதி செய்வதற்கு, மேம்பட்ட பதிலடி செயலாக்கம் அவசியம். பல்வேறு கருத்தடை தொழில்நுட்பங்களில், அதன் துல்லியமான வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு மற்றும் சீரான வெப்ப விநியோகம் காரணமாக, நீராவி காற்று பதிலடி இயந்திரம் பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்புச் சோள கருத்தடைக்கு ஒரு விருப்பமான தீர்வாக மாறியுள்ளது.
உலகளாவிய பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுத் துறையில், பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளம் அதன் புதிய சுவை, வளமான ஊட்டச்சத்து மற்றும் நீண்ட ஆயுளுக்காக பரவலாக விரும்பப்படுகிறது. பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளத்தின் உற்பத்தி பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிலைத்தன்மை தொழில்முறை கருத்தடை உபகரணங்களை அதிகம் சார்ந்துள்ளது.
ZLPH இயந்திரத்தில்,உலகளாவிய உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கான உயர் செயல்திறன் கொண்ட ரிடோர்ட் ஆட்டோகிளேவ் அமைப்புகள் மற்றும் அறிவார்ந்த ரிடோர்ட் கேனிங் இயந்திர தீர்வுகளை நாங்கள் வடிவமைத்து உற்பத்தி செய்கிறோம். ரிடோர்ட் செயலாக்கத்தில் எங்கள் நிபுணத்துவம் உணவு பாதுகாப்பு, பேக்கேஜிங் ஒருமைப்பாடு மற்றும் உற்பத்தி செயல்திறனை உறுதி செய்கிறது.
⸻ ⸻ कालिका कालिक स
ஏன் நீராவி காற்று மறுசீரமைப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளத்திற்கு ஏற்றது?
இனிப்பு, நிறம் மற்றும் அமைப்பைப் பாதுகாக்கும் அதே வேளையில் நுண்ணுயிர் மாசுபாட்டைத் தடுக்க பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளத்திற்கு துல்லியமான கிருமி நீக்கம் தேவைப்படுகிறது. ஒரு நீராவி காற்று உணவு மறுமொழி இயந்திரம் நிறைவுற்ற நீராவி மற்றும் சுருக்கப்பட்ட காற்றை இணைத்து மறுமொழி ஆட்டோகிளேவ் அறைக்குள் சமநிலையான அழுத்தம் மற்றும் நிலையான வெப்ப பரிமாற்றத்தை உருவாக்குகிறது.
இந்த மேம்பட்ட பதிலடி செயலாக்க முறை, நீராவி காற்று பதிலடி பதப்படுத்தும் இயந்திரத்தை, இனிப்பு சோளம் போன்ற பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானதாக ஆக்குகிறது.
நீராவி காற்று மறுமொழி செயலாக்கம் எவ்வாறு செயல்படுகிறது
ஒரு நீராவி காற்று மறுசீரமைப்பு ஆட்டோகிளேவில், நீராவி முதன்மை வெப்பமூட்டும் ஊடகமாக அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் அழுத்தப்பட்ட காற்று அழுத்த சமநிலையை உறுதி செய்கிறது. மறுசீரமைப்பு இயந்திரத்தின் உள்ளே உள்ள சுழற்சி அமைப்பு நீராவி-காற்று கலவையை சமமாக விநியோகிக்கிறது, மறுசீரமைப்பு செயலாக்கத்தின் போது குளிர் புள்ளிகளை நீக்குகிறது.
நீராவி காற்று மறுமொழி செயலாக்கத்தின் முக்கிய கட்டங்கள் பின்வருமாறு:
1. கம்-அப் கட்டம் - உணவு மறுமொழி இயந்திர அறைக்குள் விரைவான வெப்பமாக்கல்.
2. ஹோல்டிங் கட்டம் - பயனுள்ள கிருமி நீக்கத்திற்கான துல்லியமான வெப்பநிலை பராமரிப்பு.
3. குளிரூட்டும் கட்டம் - அழுத்த நிலைத்தன்மையைப் பராமரிக்கும் போது கட்டுப்படுத்தப்பட்ட குளிரூட்டல்.
இந்த ஒருங்கிணைந்த பதிலடி பதப்படுத்தும் இயந்திரத்தின் செயல்பாடு, நீண்ட ஆயுளுடன் பாதுகாப்பான பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளத்தை உறுதி செய்கிறது.
பாதுகாப்பான, அலமாரியில் நிலையான காய்கறிகளுக்கான உலகளாவிய தேவை தொடர்ந்து வளர்ந்து வருவதால், மேம்பட்ட நீராவி காற்று மறுசீரமைப்பு செயலாக்க தொழில்நுட்பம் அவசியமாக இருக்கும். உயர் செயல்திறன் கொண்ட மறுசீரமைப்பு ஆட்டோகிளேவ் அமைப்புகள் உற்பத்தித்திறனை மேம்படுத்துகின்றன, உணவு பாதுகாப்பு இணக்கத்தை உறுதி செய்கின்றன மற்றும் தயாரிப்பு தரத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
ZLPH மெஷினரி, ரிடோர்ட் இயந்திர மேம்பாட்டில் தொடர்ச்சியான கண்டுபிடிப்புகளுக்கு உறுதிபூண்டுள்ளது, அதிகபட்ச நம்பகத்தன்மை மற்றும் செயல்திறனுக்காக ஒவ்வொரு ரிடோர்ட் கேனிங் இயந்திரத்தையும் உணவு ரிடோர்ட் இயந்திரத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
மறுமொழி இயந்திரம்
கிருமி நீக்க இயந்திரம்
உணவு பதில் மசின்
ஆட்டோகிளேவ் இயந்திரம்
