ரோட்டரி ரிடார்ட் ஆட்டோகிளேவ்
ரோட்டரி ரிடோர்ட் ஆட்டோகிளேவ் என்பது உணவை சுழற்றுவதன் மூலம் கிருமி நீக்கம் செய்யப் பயன்படும் ஒரு சாதனம் ஆகும், செயல்முறையின் போது வெப்பம் மற்றும் குளிர்ச்சியை உறுதிப்படுத்துகிறது. இந்த வடிவமைப்பு வெப்பச்சலன வெப்ப பரிமாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, கருத்தடையை துரிதப்படுத்துகிறது, மேலும் பாரம்பரிய கருத்தடை சாதனங்களில் ஒரே மாதிரியான வெப்பத்திற்கு சவாலாக இருக்கும் அதிக பாகுத்தன்மை கொண்ட அரை-திட உணவுகளை செயலாக்குவதற்கு இது மிகவும் பொருத்தமானது. சுழற்சியின் மூலம், கருத்தடை செயல்முறை முழுவதும் உணவு சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது, உள்ளூர் அதிக வெப்பம் அல்லது போதுமான வெப்பமாக்கல் சிக்கல்களைத் தவிர்த்து, முழுமையான மற்றும் பயனுள்ள கருத்தடை செய்வதை உறுதி செய்கிறது. இந்த வடிவமைப்பு உணவு பதப்படுத்தும் நேரத்தை திறம்பட குறைக்கிறது, ஸ்டெரிலைசேஷன் திறன் மற்றும் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது, இது உணவு பதப்படுத்தும் துறையில் ஒரு முக்கியமான தொழில்நுட்ப கருவியாக அமைகிறது.